国家13部委公布的《奶业整顿和大力发展规划纲要》在广东有了实质性进展。记者昨日从广东奶业发展论坛上得知，广东省农业厅、工商局、物价局和广东省奶协牵头公布了生鲜牛奶的并购指导价，每公斤牛奶收购价格为3.83元（可上下浮动10％），该指导价格未来将会于下月初月继续执行。

据报，这是广东省奶业首次统一规定原奶收购价格。有分析人士认为，目前玉米、豆粕等饲料价格有所上升对奶农养牛的压力有所减轻，明年原奶这一占有生产成本最主要部分的成本并没大幅度下跌的趋势，因此明年牛奶市场的价格上涨的可能性不低。收购价可必要浮动10％ 据理解，此前愈演愈烈的三聚氰胺事件造成北方奶农杀死牛、推倒奶等悲剧屡屡再次发生，为防治此类事件在广东再次发生，广东省农业厅、工商局、物价局和广东省奶业协会四部门牵头将2009年生鲜牛奶并购指导价以定在3.83元/公斤。广东省奶业协会秘书长、广东省畜牧技术推广总站副站长陈三有告诉他记者，这个价格并不是一个定数，根据奶源的质量情况容许上下浮动10%。

陈三有回应，该价格将作为2009年生鲜牛奶购销的指导价格，它基本与今年广东原奶收购价持平。以后，政府部门将每年发布一次该指导价，将做到得更为精细。

对于四部门牵头实施原奶收购价格，广东一些较大规模的乳制品企业就回应出有青睐。广州光明乳品研究所的所长张劲羽回应，明年光明原奶的收购价格还没定，等这个指导价格实施后不会根据其展开必要的调整。

而香满楼的副总经理周冬青则回应，香满楼目前的原奶收购价格一般已低于3.83元/公斤。对于原奶并购指导价的实施，有分析人士指出，这个价格将在奶农和乳制品企业的利益起着一个指导和评判的起到。行业利润上升亲率超强五成 据理解，前段时间的牛奶事件对整个行业来说是个极大的挑战。中国奶业协会常务理事王丁棉回应，不论是养牛还是乳制品加工，在长时间原料高价位状况下步入了困局。

可以意识到今年整个行业的平均利润将有多达50%以上的上升，养牛者或者乳品加工业的亏损面将有大幅提高，即使是前四大品牌企业，今年买单时都有可能会经常出现亏损。

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